Полевая кухня прочно ассоциируется у каждого россиянина с армейскими буднями. И это действительно правда, так как военным требуется часто готовить вкусные и простые блюда на открытом воздухе в любых условиях. Армейская полевая кухня это самостоятельная автономная прицепная единица техники, которая служит для приготовления пищи так и её хранение. По сути полевая кухня это 3 котла, созданные по принципу термоса, в которых варят и сохраняют вкусную кашу, сытный суп и освежающий компот.
Доставляют полевую кухню армейскими или гражданскими грузовиками. В современных условиях, можно заказать военно-полевую кухню для проведения различных мероприятий и торжественных событий, в том числе празднования 9 мая. При этом мобильность данного вида кухни позволяет использовать её на природе практически для любого события.
Что готовят в полевых кухнях
Полевая кухня остаётся полностью работоспособной летом и зимой, она будет сохранять тепло и абсолютную стерильность, готова к хранению пищи до 2 дней. Меню полевой кухни состоит из первых и вторых блюд: это классические макароны с тушёнкой по-флотски, гречневая каша с тушёнкой, на выбор также можно добавить рис с отварными сосисками, перловую кашу с тушенкой и картофелем. Повара готовят овощное рагу и различные виды супов, даже плов с бараниной по-узбекски.
Супы также отличаются многообразием, это классическая окрошка на квасе, уха и суп мясной. Есть и классические русские щи со сметаной. Особо выделим пирожки, их начинка придется по вкусу любому ценителю русской еды, это может быть лук-яйцо, курица и сыр, салат с зеленью, картофель, мясо. Если требуется более военное меню, повара также приготовят гречневую кашу с тушёнкой, угостят вкусным компотом из сухофруктов.
Военно-полевые кухни в Москве работают на базе несколько выездных моделей, они все имеют зеленый окрас:
- КП 125
- КП 130
- КП 75
КП 30
При этом военный кейтеринг организует питание не только на свежем воздухе. Например для празднования очередного армейского звания, но и может устроить вкусный и сытный обед в офисе. Всегда будет применён специальной военной декор, так что армейская тематика прослеживается везде. Персонал работает в камуфлированной форме, а для исторических праздников используется достоверная форма.