Известная сеть недорогих магазинов Светофор в Воронеже является отличной возможностью сэкономить средства при покупке продуктов питания. Как мы знаем из материала https://svetofor-magazin.su/voronezh.html что это жесткий дискаунтер. То есть по сути представляет собой Волмарт только для России и в сфере пищевых продуктов.
Ну откуда уже у владельцев магазина появилась возможность продавать товары по средней стоимости на 20 или 30% ниже чем в других торговых сетях. Самый наверное весомый пункт это отказ от брендовых марок. Так как производитель, который активно тратит деньги на продвижении собственного продукта в том числе и бренда, закладывает эти расходы в свой товар. А магазин Светофор приобретает те продукты которые не рекламируются. Поэтому стоимость торговой марки не является дополнительной наценкой при продаже.
А также устанавливаемая наценка в магазинах Светофор 15%, что позволяет не завышать стоимость продаваемой продукции. А вот себестоимость уже будет зависеть от производителя, то есть по какой себестоимости он её привезёт в магазин и потом добавиться 15% наценки вот мы получаем конечную стоимость на полках.
Безусловно для магазинов по типу дискаунтер требуется отдел который будет постоянно мониторить цены на аналогичную продукцию в других сетях. То есть когда производитель возит свою продукцию и цена поставки не подходит по формату, магазин имеет право отказаться от неё.
Ну как получилось организовать столь низкую наценку на продукцию? А как же складские помещения, рабочие складов, многочисленные продавцы? На самом деле согласно правилам сети Светофор всё это ложится практически на поставщиков. Во-первых поставщик обязан забрать 100% нереализованной продукции по окончанию срока годности. То есть магазин не переживает об утилизации продукции, а также не вкладывает в неё деньги пока её не продали. По сути задача у складского персонала единственная вынести привезенный товар в зал и наклеить на него соответствующей ценник.