Чахогбили от Приосколья охлажденный 1 шт
Лук 2 шт
Морковь 1 шт
Сало ~ 50 гр
Приправа для жарки по вкусу
Курятину жарим вместе с салом на сковороде до корочки
Поджареную дичь выкладываем в отдельную тарелку.
В сковородку тем временем высыпаем предварительно средне нарубленый лук и морковь и поджариваем до золотистой корочки..
В это время можно начинать готовить гарнир и охлаждать спиртное
Обьединяем поджареную курицу с луком и морковкой в сковороде
Тушим минут 15-20. За пять минут до конца добавляем мелко изрубленый чеснок 5 зубков и специи..
Сервируем..
Употребляем
Приятного аппетита..
