Белый хлеб на молоке.

Кулинарим потихоньку... когда хотим жрать или кого нить хотим удивить)))))
Аватара пользователя
Ferrari
V.I.P.
Сообщения: 3979
Зарегистрирован: 01 май 2010, 12:15
Награды: 9
Репутация: 96
Марка автомобиля: VW Jetta
Двигатель: 1.4 TSI
Откуда: Атом Сити
:
1000 сообщений Душа компании Форумчанин долгожитель За форумку За обязательность Поэт За помощь соклубникам

Белый хлеб на молоке.

Сообщение Ferrari » 27 янв 2013, 22:12

Всем привет!
Приобрели по случаю хлебопечку, ну думал как обычно, пару раз включишь и наигрался :eksrf: ... не тут то было. В итоге уже два месяца хлеб в магазине не покупаем. Очень вкусно получается :ghfplybr:
Ближе к теме - для приготовления буханки белого хлеба понадобится:
-500г пшеничной муки
-1 чайная ложка соли
-2 столовые ложки сахара
-280мл молока
-1 яйцо
-2 столовые ложки подсолнечного масла
-1.5 чайные ложки сухих дрожжей

Изображение

Загружаем ингредиенты в чашу (все должны быть комнатной температуры). Причём в хлебопечке Мулинекс сначала загружаются все жидкости, а потом сухие (мука и сверху дрожжи). В Панасонике наоборот.
Изображение

Далее выбираем программу "Белый хлеб", массу 1000г и цвет корочки (я выбираю среднюю). Старт! Процесс пошёл!

1. Замешивание
Изображение

2. Успокаивание
Изображение

3. Подъём
Изображение

4. Выпекание
Изображение

5. Результат
Изображение

Спасибо за внимание. Приятного аппетита!

ПС кошке понравилось :vze:
Изображение
Аэродинамика это удел тех, кто не умеет делать мощные моторы (с) Энцо Феррари
Изображение

ELMEXMEN
V.I.P.
Сообщения: 2959
Зарегистрирован: 16 ноя 2009, 18:36
Награды: 3
Репутация: 30
Марка автомобиля: ....
Двигатель: ....
:
1000 сообщений Форумчанин долгожитель

Re: Белый хлеб на молоке.

Сообщение ELMEXMEN » 27 янв 2013, 22:15

маман пользует год - хлеб не покупают вообще

Аватара пользователя
Workman
V.I.P.
Сообщения: 2063
Зарегистрирован: 17 апр 2009, 08:59
Награды: 6
Репутация: 58
Марка автомобиля: VW Passat B5+
Двигатель: AWT 1,8T
Откуда: Юго-Запад
:
1000 сообщений Форумчанин долгожитель За обязательность За позитифф За труд

Re: Белый хлеб на молоке.

Сообщение Workman » 27 янв 2013, 22:24

Тоже думаю прикупить себе , а то качество магазинного хлеба стало ужасным .

Аватара пользователя
ale)(a
Администратор
Администратор
Сообщения: 12597
Зарегистрирован: 04 фев 2009, 12:39
Награды: 33
Репутация: 295
Марка автомобиля: NISSAN X-TRAIL
Двигатель: 2.0 QR20DE
Откуда: Масловка
:
Основателям форума Администратор Орден Авторитета Народный Очумелец Месный прафесар VIP 10000 сообщений 1000 сообщений За интеллект и эрудицию За форумку За помощь соклубникам

Re: Белый хлеб на молоке.

Сообщение ale)(a » 27 янв 2013, 22:27

Ferrari, засыпал и все? Мешает сама?
Туман в глазах.....

Аватара пользователя
Ferrari
V.I.P.
Сообщения: 3979
Зарегистрирован: 01 май 2010, 12:15
Награды: 9
Репутация: 96
Марка автомобиля: VW Jetta
Двигатель: 1.4 TSI
Откуда: Атом Сити
:
1000 сообщений Душа компании Форумчанин долгожитель За форумку За обязательность Поэт За помощь соклубникам

Re: Белый хлеб на молоке.

Сообщение Ferrari » 27 янв 2013, 22:28

ale)(a писал(а):Ferrari, засыпал и все? Мешает сама?

Всё сама :tdfgc:
Аэродинамика это удел тех, кто не умеет делать мощные моторы (с) Энцо Феррари
Изображение

Аватара пользователя
Елена309
Эксперт
Сообщения: 1087
Зарегистрирован: 05 сен 2012, 08:53
Награды: 6
Репутация: 52
Марка автомобиля: Лада Гранта
Двигатель: 1.6
Откуда: Воронеж, ЮЗ---> Москва
:
1000 сообщений Форумчанин долгожитель За форумку За помощь соклубникам За труд За креатив

Re: Белый хлеб на молоке.

Сообщение Елена309 » 27 янв 2013, 22:31

классная штуковина) уже полгода хожу и гляжу невзначай на нее в магазинах, а хлеб очень вкусный в ней? лучше магазинного?)
Изображение
ИзображениеАуди 80 B3 Продана любимица =(

Аватара пользователя
Артем36rus
V.I.P.
Сообщения: 2383
Зарегистрирован: 04 май 2011, 03:28
Награды: 5
Репутация: 21
Марка автомобиля: Форд Куга
Двигатель: 2.0 дизель
:
Ваще герой 1000 сообщений Форумчанин долгожитель За флуд и набивку постов

Re: Белый хлеб на молоке.

Сообщение Артем36rus » 27 янв 2013, 22:34

там не только хлеб можно печь!!!)))) Классная штука!!!

Аватара пользователя
кулибин
V.I.P.
Сообщения: 2169
Зарегистрирован: 15 окт 2011, 20:55
Награды: 6
Репутация: 58
Марка автомобиля: audi100awanт-1986
Двигатель: kp+г.б.о.lovato
Откуда: деревня,масютино
:
Народный Очумелец Ниибаца механик Месный прафесар 1000 сообщений За помощь соклубникам

Re: Белый хлеб на молоке.

Сообщение кулибин » 27 янв 2013, 22:46

Елена309 писал(а):классная штуковина) уже полгода хожу и гляжу невзначай на нее в магазинах, а хлеб очень вкусный в ней? лучше магазинного?)

не такой как магазе-совсем другой
п,с,хлеб практически НЕ едим-ток с салом!
НЕ ТУ СТРАНУ НАЗВАЛИ ГОДУРАСОМ!!
Если фразу "трудовые будни" написать слитно - "трудовыебудни", то становится понятен ее смысл...
Давите пешеходов. Они должны усвоить, что раз они не платят дорожный налог, то не имеют права шляться по тому, что им не принадлежит. (с) Джереми Кларксон

Аватара пользователя
Ferrari
V.I.P.
Сообщения: 3979
Зарегистрирован: 01 май 2010, 12:15
Награды: 9
Репутация: 96
Марка автомобиля: VW Jetta
Двигатель: 1.4 TSI
Откуда: Атом Сити
:
1000 сообщений Душа компании Форумчанин долгожитель За форумку За обязательность Поэт За помощь соклубникам

Re: Белый хлеб на молоке.

Сообщение Ferrari » 27 янв 2013, 22:50

Елена309 писал(а):классная штуковина) уже полгода хожу и гляжу невзначай на нее в магазинах, а хлеб очень вкусный в ней? лучше магазинного?)

Очень вкусный, на словах не передать. Сначала от запаха горячего хлеба слюни текут, а он ведь по всей квартире :eksrf:
С магазинным не сравнить. Я уже дарницкий пёк, и чесночный к борщу, по типу украинских пампушек. Ммммммёт!
Аэродинамика это удел тех, кто не умеет делать мощные моторы (с) Энцо Феррари
Изображение

Аватара пользователя
Ferrari
V.I.P.
Сообщения: 3979
Зарегистрирован: 01 май 2010, 12:15
Награды: 9
Репутация: 96
Марка автомобиля: VW Jetta
Двигатель: 1.4 TSI
Откуда: Атом Сити
:
1000 сообщений Душа компании Форумчанин долгожитель За форумку За обязательность Поэт За помощь соклубникам

Re: Белый хлеб на молоке.

Сообщение Ferrari » 27 янв 2013, 22:51

Артем36rus писал(а):там не только хлеб можно печь!!!)))) Классная штука!!!

Да, там 15 различных программ, можно и пасху и даже варенье варить :eksrf:
Аэродинамика это удел тех, кто не умеет делать мощные моторы (с) Энцо Феррари
Изображение

Аватара пользователя
Игорь
V.I.P.
Сообщения: 11763
Зарегистрирован: 16 май 2009, 20:08
Награды: 23
Репутация: 368
Марка автомобиля: Skoda Yeti 4x4
Двигатель: 2.0TDI ++
Откуда: Левый берег
:
VIP 10000 сообщений 1000 сообщений Форумчанин долгожитель За интеллект и эрудицию За форумку За мудрость и терпение За помощь соклубникам Медаль им. Позднера Медаль им. Эрнста

Re: Белый хлеб на молоке.

Сообщение Игорь » 27 янв 2013, 22:54

Андрей, здорово!!! И вкусно и полезно, от многих слышал))
У действительно хороших водителей мухи разбиваются об боковые стекла
Здесь была ссылка на турбокватро мобиль на мехе

Аватара пользователя
Ferrari
V.I.P.
Сообщения: 3979
Зарегистрирован: 01 май 2010, 12:15
Награды: 9
Репутация: 96
Марка автомобиля: VW Jetta
Двигатель: 1.4 TSI
Откуда: Атом Сити
:
1000 сообщений Душа компании Форумчанин долгожитель За форумку За обязательность Поэт За помощь соклубникам

Re: Белый хлеб на молоке.

Сообщение Ferrari » 27 янв 2013, 22:55

Игорь писал(а):Андрей, здорово!!! И вкусно и полезно, от многих слышал))

Спасибо Игорь! Эт твои котлеты навеяли! :tdfgc:
Аэродинамика это удел тех, кто не умеет делать мощные моторы (с) Энцо Феррари
Изображение

Аватара пользователя
Елена309
Эксперт
Сообщения: 1087
Зарегистрирован: 05 сен 2012, 08:53
Награды: 6
Репутация: 52
Марка автомобиля: Лада Гранта
Двигатель: 1.6
Откуда: Воронеж, ЮЗ---> Москва
:
1000 сообщений Форумчанин долгожитель За форумку За помощь соклубникам За труд За креатив

Re: Белый хлеб на молоке.

Сообщение Елена309 » 27 янв 2013, 22:56

Ох,мужчины,соблазнили вы меня хлебопечкой :eksrf: скажу мужу, чтобы с зп карман оттягивал на это дело)) а так моя мечта,когда ребенок появится - купить мультиварку)во)

п.с. слюни потекли,пошла борща скушаю с *магазинным* :cry: хлебушком...
Изображение
ИзображениеАуди 80 B3 Продана любимица =(

Чинганчгук
V.I.P.
Сообщения: 7092
Зарегистрирован: 16 фев 2009, 00:04
Награды: 17
Репутация: 121
Марка автомобиля: народный
Двигатель: дизель
:
1000 сообщений Душа компании Форумчанин долгожитель За форумку За мудрость и терпение Поэт За помощь соклубникам За позитифф За труд За флуд и набивку постов

Re: Белый хлеб на молоке.

Сообщение Чинганчгук » 27 янв 2013, 23:00

а в мультиварке можно печь хлеб ? icon_shok08

Аватара пользователя
Ferrari
V.I.P.
Сообщения: 3979
Зарегистрирован: 01 май 2010, 12:15
Награды: 9
Репутация: 96
Марка автомобиля: VW Jetta
Двигатель: 1.4 TSI
Откуда: Атом Сити
:
1000 сообщений Душа компании Форумчанин долгожитель За форумку За обязательность Поэт За помощь соклубникам

Re: Белый хлеб на молоке.

Сообщение Ferrari » 27 янв 2013, 23:07

Елена309, тоже подумываю о мультиварке icon_ispug
Аэродинамика это удел тех, кто не умеет делать мощные моторы (с) Энцо Феррари
Изображение


Вернуться в «Кулинарная беседка»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 6 гостей