Апельсиновый сок

Кулинарим потихоньку... когда хотим жрать или кого нить хотим удивить)))))
Аватара пользователя
Великолепный
V.I.P.
Сообщения: 2216
Зарегистрирован: 16 май 2012, 16:12
Награды: 5
Репутация: 119
Марка автомобиля: Rapid
Двигатель: Едет на coca-cola
Откуда: Шишкова
:
1000 сообщений За помощь соклубникам За стремление к совершенству

Апельсиновый сок

Сообщение Великолепный » 11 июн 2015, 14:15

Доброго времени суток.
Сегодня мы будем делать апельсиновый сок из апельсинов.
Для этого нам понадобятся 4 апельсина средних размеров, мясорубка, тара.
И так..
Изображение
4 апельсина вымыть, обдать кипятком (чтобы снять воск и убрать горечь), насухо вытереть, положить на 2 часа в морозилку, а лучше на ночь. Порезать и пропустить через мясорубку.
Изображение

Изображение
Залить получившуюся массу тремя литрами холодной кипяченой воды (я использую воду из фильтра), дать настояться около 10 минут.
Изображение
Процедить через дуршлаг (чтобы ушли крупные частицы), потом процедить через мелкое сито, или через марлю, сложенную в 5-6 слоев. Если цедить сразу через марлю, то крупные частицы сразу забьют отверстия и сок трудно будет процедить.

Изображение

Изображение
В процеженный сок добавить еще 3 литров воды, 0.5 кг сахара и 30 гр лимонной кислоты, все размешать, разлить по бутылками дать настояться около часа.

На выходе должно получиться 6 литров вкусного апельсинового сока.)))
Изображение

Из оставшейся после процеживания массы можно сварить варенье: добавить по вкусу сахара и лимонной кислоты, варить в микроволновке под закрытой крышкой в три приема по 5 мин, помешивая. Получится апельсиновое желе.
Изображение
что бы игрушки не ломались-не давайте их детям!

Аватара пользователя
Соучастник
V.I.P.
Сообщения: 7420
Зарегистрирован: 28 апр 2011, 13:41
Награды: 33
Репутация: 538
Марка автомобиля: Шоха с кружочкаме
Двигатель: V6,ручной кардан
Откуда: Сосед
:
Ваще герой 1000 сообщений Безупречное поведение Душа компании Форумчанин долгожитель За интеллект и эрудицию За форумку За мудрость и терпение За обязательность За помощь соклубникам

Re: Апельсиновый сок

Сообщение Соучастник » 11 июн 2015, 14:20

Великолепный писал(а):Из оставшейся после процеживания массы можно сварить варенье.

Или набуторить со спиртом icon_alc
Кто к нам с чем,тот от того и того..

Аватара пользователя
Хохол
V.I.P.
Сообщения: 7950
Зарегистрирован: 29 апр 2014, 05:15
Награды: 27
Репутация: 146
Марка автомобиля: ауди 100/44
Двигатель: 1.9 WH 21073; 2,0 KP
Откуда: Лиски
:
Народный Очумелец Ниибаца механик Ваще герой 1000 сообщений Форумчанин долгожитель За обязательность За помощь соклубникам За позитифф За стремление к совершенству За труд

Re: Апельсиновый сок

Сообщение Хохол » 11 июн 2015, 14:45

Заберу варенье
Хочу Аванта!!!
Что не убивает меня - делает меня сильнее!

Аватара пользователя
Узбек
Модератор
Модератор
Сообщения: 13274
Зарегистрирован: 01 мар 2009, 17:34
Награды: 28
Репутация: 233
Марка автомобиля: Opel-Zafira
Двигатель: 5.6L
Откуда: из деревни
:
Модератор Форумчанин месяца Орден Авторитета Народный Очумелец Ниибаца механик Месный прафесар VIP 10000 сообщений 1000 сообщений Душа компании Форумчанин долгожитель

Re: Апельсиновый сок

Сообщение Узбек » 11 июн 2015, 15:38

Хохол писал(а):Заберу варенье

Так и быть-я заберу сок... :eksrf:
Если-б небыло ФордА,Опель был-бы @уета.

Аватара пользователя
Хохол
V.I.P.
Сообщения: 7950
Зарегистрирован: 29 апр 2014, 05:15
Награды: 27
Репутация: 146
Марка автомобиля: ауди 100/44
Двигатель: 1.9 WH 21073; 2,0 KP
Откуда: Лиски
:
Народный Очумелец Ниибаца механик Ваще герой 1000 сообщений Форумчанин долгожитель За обязательность За помощь соклубникам За позитифф За стремление к совершенству За труд

Re: Апельсиновый сок

Сообщение Хохол » 11 июн 2015, 19:40

Узбек, Тебе сок, мне варенье, а что достанется Великолепный, ? Спасибо от клубней? Нет, ты не Узбек, , ты - еврей :eksrf: , который любит САЛО. :h;fx:
Хочу Аванта!!!
Что не убивает меня - делает меня сильнее!

Аватара пользователя
Scherbakov74
V.I.P.
Сообщения: 12668
Зарегистрирован: 04 июл 2011, 10:29
Награды: 29
Репутация: 507
Марка автомобиля: 100-ка Авант 44кузов
Двигатель: 2.3NF
Откуда: Чижовка
:
Форумчанин месяца Орден первонаха Ниибаца механик Ваще герой Месный прафесар VIP 10000 сообщений 1000 сообщений Душа компании Форумчанин долгожитель За мудрость и терпение

Re: Апельсиновый сок

Сообщение Scherbakov74 » 11 июн 2015, 20:24

А у меня соковыжималка есть!
Я мучаюсь от холода, меняя колесо . А стал бы гинекологом, путём бы вышло всё! И деньги на карманчике, и руки бы в тепле!!!

Аватара пользователя
Леха209
V.I.P.
Сообщения: 7756
Зарегистрирован: 08 янв 2013, 21:24
Награды: 22
Репутация: 390
Марка автомобиля: AUDI А6
Двигатель: 2.5 TDI (BFC)
:
Ваще герой 1000 сообщений Безупречное поведение Форумчанин долгожитель За форумку За мудрость и терпение За обязательность За помощь соклубникам За позитифф За труд

Re: Апельсиновый сок

Сообщение Леха209 » 11 июн 2015, 20:35

Что-то в чеке столько продуктов, а использовал только апельсины! Кошачий корм, йогурт, батон и т.д. для чего покупать?
Изображение

Аватара пользователя
VDV
V.I.P.
Сообщения: 3046
Зарегистрирован: 15 сен 2014, 09:34
Награды: 5
Репутация: 53
Марка автомобиля: VW, SY
Двигатель: 2.0,2.7
Откуда: Врн
:
1000 сообщений За интеллект и эрудицию За помощь соклубникам За флуд и набивку постов

Re: Апельсиновый сок

Сообщение VDV » 11 июн 2015, 21:17

в правую банку полюбас йогурт добавил)))

А по сути, витамин в "Лентовских" апельсинах нет, так что чисто жажду утолить...

Аватара пользователя
OlegGurin
Прохожий
Сообщения: 6
Зарегистрирован: 12 фев 2018, 23:58
Репутация: -18
Марка автомобиля: Audi S5
Двигатель: V6

Апельсиновый сок

Сообщение OlegGurin » 13 фев 2018, 00:22

А чего так все сложно ? Все Европейцы фреш себе делают за 5 минут.

Аватара пользователя
KARPOV28
V.I.P.
Сообщения: 2205
Зарегистрирован: 13 июл 2011, 19:51
Награды: 15
Репутация: 146
Марка автомобиля: audi a4b5 авант
Двигатель: 1,9tdi
:
Ниибаца механик Ваще герой 1000 сообщений Форумчанин долгожитель За обязательность За помощь соклубникам За позитифф За труд

Апельсиновый сок

Сообщение KARPOV28 » 14 фев 2018, 08:13

Леха209 писал(а):Что-то в чеке столько продуктов, а использовал только апельсины! Кошачий корм, йогурт, батон и т.д. для чего покупать?

а это добавкиЕЕЕЕЕ Е123 Е510 и т.д
производители продуктов питания стараются их скрыть :h;fx:




Вернуться в «Кулинарная беседка»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость

cron